Le Citron "Gonepteryx rhamni" est un papillon diurne de la famille des Piéridés, Pieridae. Ce Lépidoptère est un des plus communs, il présente également une longévité exceptionnelle puisqu'il peut vivre un an à l'état adulte. Ses ailes veinées sont en forme de feuille vert pale, avec un point roux cerclé de brun au centre. Le mâle à le dessus des ailes jaune citron, la femelle verdâtre. Leurs abdomens noirâtres est ornés de fines lignes de poils blanchâtre, le thorax est également couvert de poils blancs, les antennes sont en forme de massue et la longue trompe est enroulée en vol. Son envergure et de 55 à 60 mm. La chenille mesure de 25 à 30 mm, elle est verte avec une fine bande clair longitudinale de chaque côté. Le Citron se rencontre très tôt, après son hivernage, dès le mois de février et jusqu'au mois d'octobre, dans les prairies, les garrigues, les sous-bois, les friches, les lisières de forêts ou les clairières et les jardins.